http://baexp.blog2.fc2.com/ 別館　パン・ド・ミーが焼けるまで ja http://baexp.blog2.fc2.com/blog-entry-136.html ぜんまいざむらい弁当 ------------------------------Menu 香り米混ぜぜんまいざむらいご飯 胡桃とレーズン入りミートボールデミソース煮込み パプリカピカタうずらの卵 ブロッコリ塩茹でとうもろこし花にんじんグラッセ甘夏------------------------------Diary ぜんまいざむらいのぜんまいをブロッコリで見立てたが、キャラ弁当的には駄目かも。ほっぺはクランベリー。ミートボールはくるみとレーズンを入れて歯ざわりを楽しく

ぜんまいざむらい弁当
------------------------------Menu
香り米混ぜぜんまいざむらいご飯
胡桃とレーズン入りミートボールデミソース煮込み
パプリカピカタ
うずらの卵
ブロッコリ
塩茹でとうもろこし
花にんじんグラッセ
甘夏
------------------------------Diary
ぜんまいざむらいのぜんまいをブロッコリで見立てたが、
キャラ弁当的には駄目かも。
ほっぺはクランベリー。
ミートボールはくるみとレーズンを入れて歯ざわりを楽しくした。 ]]> 2007-06-18T19:21:56+09:00 モモチョッキリ FC2-BLOG http://baexp.blog2.fc2.com/blog-entry-135.html 鶏ささ身のチーズアーモンド焼き弁当 ------------------------------Menu 黒米混ぜご飯鶏ささ身のチーズアーモンド焼き田舎こんにゃくとごぼうの金平 はんぺんのひたし豆麦味噌焼き木の芽のせうずらの卵ひたし豆入り玉子焼ききゅうりの自家製梅干し塩昆布和えプチトマト ------------------------------Diary デザートには桃の缶詰を入れたゼリー。前日仕込みは田舎こんにゃくとごぼうの金平、きゅうりの和え物にゼリーの三品。種

鶏ささ身のチーズアーモンド焼き弁当
------------------------------Menu
黒米混ぜご飯
鶏ささ身のチーズアーモンド焼き
田舎こんにゃくとごぼうの金平
はんぺんのひたし豆麦味噌焼き木の芽のせ
うずらの卵
ひたし豆入り玉子焼き
きゅうりの自家製梅干し塩昆布和え
プチトマト
------------------------------Diary
デザートには桃の缶詰を入れたゼリー。

前日仕込みは田舎こんにゃくとごぼうの金平、きゅうりの和え物にゼリーの三品。
種を取ってから塩水につけて、よく水分をふき取ったきゅうりに、
叩いた梅干と塩昆布を和えたておくだけ。
これが想像以上にいい味についた。

鶏ささ身のチーズアーモンド焼きと、はんぺんの豆麦味噌焼きは
両方ともオーブントースター使用。
ただ、一個だけの弁当ならばトースターで両方一気に焼けるんだが、
五個分となると二回転だし、天板いっぱいいっぱいだしで
レンジのオーブン機能を使った方がいいかとも思ったよ。

弁当は個数が増えれば増えるほど大変になるね。
一品一品の量を増やせばいいという単純なことではなくて、
一個ならばちょっとしたおままごと気分だけれど
五個ともなると夕食をこしらえているのと変わらない感覚だ。

しかも食事ならば、魚を焼いて味噌汁を付けたりすれば一品減らしても格好が付く。
弁当はそれが、ね。

あとそれぞれの好みもある。
次は六個になるかも。 ]]> 2007-05-21T09:52:33+09:00 モモチョッキリ FC2-BLOG http://baexp.blog2.fc2.com/blog-entry-134.html りらくま弁当 ------------------------------Menu りらくまおにぎりペンネミートソース ポテトサラダ うずらのソーセージ巻き花卵 プチトマト ひたし豆の塩茹で花にんじんグラッセ------------------------------Diary ポテトサラダやペンネが下に埋まってしまっているので見た目さびしいかな。しかし本日は、我ながらなかなかのできだと思っているのだ。

りらくま弁当
------------------------------Menu
りらくまおにぎり
ペンネミートソース
ポテトサラダ
うずらのソーセージ巻き
花卵
プチトマト
ひたし豆の塩茹で
花にんじんグラッセ
------------------------------Diary
ポテトサラダやペンネが下に埋まってしまっているので
見た目さびしいかな。
しかし本日は、我ながらなかなかのできだと思っているのだ。 ]]> 2007-05-18T07:44:15+09:00 モモチョッキリ FC2-BLOG http://baexp.blog2.fc2.com/blog-entry-133.html 山ふきの煮たの弁当 ------------------------------Menu ご飯 ツナコーンサラダポテトサラダ揚げちくわゆで卵プチトマト山ふきの煮たの------------------------------Diary あくを取って煮た山ふき。ちょっと苦味が残る淡い味付けなので後味が爽やか。ちくわの天ぷらの衣には酢が入っている。そうすると時間がたってもサクサクなんだと。

山ふきの煮たの弁当
------------------------------Menu
ご飯
ツナコーンサラダ
ポテトサラダ
揚げちくわ
ゆで卵
プチトマト
山ふきの煮たの
------------------------------Diary
あくを取って煮た山ふき。
ちょっと苦味が残る淡い味付けなので後味が爽やか。

ちくわの天ぷらの衣には酢が入っている。
そうすると時間がたってもサクサクなんだと。 ]]> 2007-05-14T22:01:56+09:00 モモチョッキリ FC2-BLOG http://baexp.blog2.fc2.com/blog-entry-132.html たけのこ弁当 ------------------------------Menu たけのこご飯 たけのこと干ししいたけの煮物カップチーズ卵 プチトマトの粉チーズ和えスルガ甘夏 ------------------------------Diary 買い物に行っていないので食材がなく、本当に困ってしまった。しかし、ま、なんとか弁当箱は埋めることができたよ。今期二回目のたけのこ。下茹でして、柔らかいものは山椒醤油の刺身で、硬い部分はたけのこご飯と煮物に。あと少し残っている

たけのこ弁当
------------------------------Menu
たけのこご飯
たけのこと干ししいたけの煮物
カップチーズ卵
プチトマトの粉チーズ和え
スルガ甘夏
------------------------------Diary
買い物に行っていないので食材がなく、本当に困ってしまった。
しかし、ま、なんとか弁当箱は埋めることができたよ。

今期二回目のたけのこ。
下茹でして、柔らかいものは山椒醤油の刺身で、
硬い部分はたけのこご飯と煮物に。

あと少し残っているのは、ただいま考え中。 ]]> 2007-04-23T20:34:48+09:00 モモチョッキリ FC2-BLOG http://baexp.blog2.fc2.com/blog-entry-131.html ささみ梅紫蘇フライ弁当------------------------------Menu ごま塩ご飯えのきのベーコンロールバター醤油味即席きゅうり漬けプチトマトささみ梅紫蘇フライはっさくの皮の甘煮とクランベリーほうれん草のごま和え田舎白滝の真砂炒め------------------------------Diary なんかインパクトに欠けるよね。

ささみ梅紫蘇フライ弁当
------------------------------Menu
ごま塩ご飯
えのきのベーコンロールバター醤油味
即席きゅうり漬け
プチトマト
ささみ梅紫蘇フライ
はっさくの皮の甘煮とクランベリー
ほうれん草のごま和え
田舎白滝の真砂炒め
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なんかインパクトに欠けるよね。 ]]> 2007-04-20T20:24:59+09:00 モモチョッキリ FC2-BLOG http://baexp.blog2.fc2.com/blog-entry-130.html がんも煮弁当 ------------------------------Menu 丸ひたし豆ご飯の鮭のせがんもどきと鶏ささみごぼうと手まり麩の煮物オクラとプチトマトのサラダ炒り胡桃のせ 青海苔チーズ ------------------------------Diary 昨日に引き続き、急ぎで、あるもの＋簡単なおかずで完成。

がんも煮弁当
------------------------------Menu
丸ひたし豆ご飯の鮭のせ
がんもどきと鶏ささみ
ごぼうと手まり麩の煮物
オクラとプチトマトのサラダ炒り胡桃のせ
青海苔チーズ
------------------------------Diary
昨日に引き続き、
急ぎで、あるもの＋簡単なおかずで完成。 ]]> 2007-04-19T20:15:34+09:00 モモチョッキリ FC2-BLOG http://baexp.blog2.fc2.com/blog-entry-129.html お急ぎ弁当 ------------------------------Menu 鮭ご飯花にんじんのグラッセ チーズきんぴらごぼう丸ひたし豆の卵白玉子焼き オクラとプチトマトのサラダ炒り胡桃のせ------------------------------Diary 急ぎであるもの＋簡単なおかずで完成。

お急ぎ弁当
------------------------------Menu
鮭ご飯
花にんじんのグラッセ
チーズ
きんぴらごぼう
丸ひたし豆の卵白玉子焼き
オクラとプチトマトのサラダ炒り胡桃のせ
------------------------------Diary
急ぎであるもの＋簡単なおかずで完成。 ]]> 2007-04-18T20:10:26+09:00 モモチョッキリ FC2-BLOG